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Grappa di Vino Nobile di Montepulciano
TRIACCA TOSCANA - TENUTA SANTAVENERE
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Una vera grappa toscana dalla nostra fattoria Santavenere a Montepulciano. La vinaccia appena pigiata viene riscaldata a 65°C per far evaporare l'alcool, ma non l'acqua. In seguito al raffreddamento, si forma un liquido ad elevato tenore alcolico, che viene poi diluito a 42 gradi con dell'acqua distillata.
Dopo l'affinamento in botte d'acciaio inossidabile è maturata una grappa cristallina, intensa e profonda, ricca di note fruttate, armonica e avvolgente. Da bere a una temperatura ideale di 10-12°C.
Vitigno: sangiovese
Conservazione: illimitata
Unità: 50 cl
Accostamenti: a coronomento di ogni pasto
Codice Prodotto: 22
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