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Der Wein
Aus unserer Rebsorte Nebbiolo, die in der hochwertigen Unterzone des rätischen Hangs nordöstlich von Sondrio wächst, ist der Grumello einer unserer delikaten und würzigen Rotweine.
| Degustationsnotiz | Rubinrot mit Tendenz zu Granat; im Geruch subtil und intensiv, mit Nuancen, die an Mandeln erinnern, leicht tanninhaltig, würzig und aromatisch |
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Passend zu
Ideal zu Pasta und erste Gänge, Fleisch und Käse
Grumello
Der Jahrgang
Ein Jahr, in dem der kalte Monat Mai zu einer Verzögerung der Anbaumaßnahmen führte, die dann dank des wärmeren und trockeneren Frühjahrs wieder aufgenommen wurden, was zu einer Regulierung des Vegetationszyklus führte.
In diesem Zusammenhang trug das durchgeführte Anbauprojekt Früchte. Hier haben sich die agronomischen Eingriffe bewährt, und die Weinanalysen zeigen die hervorragenden Werte eines Superjahrgangs.
Zusammensetzung des Bodens
Sandige Tonarten, wenig Humus und sehr durchlässig. Günstige Faktoren für Aromen und Konservierungen
| Weinmarke | La Gatta |
|---|---|
| Typ | Rotwein |
| Ausbau | In Eichenfässern für mindestens 12 Monate |
| Ursprungsbezeichnung | Valtellina Superiore DOCG |
| Traube | Nebbiolo |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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